2019年 睦月 どえれぇ ええんな 岐阜の食と酒
1月7日 (月 ) 〜 2月2日(土)

睦月(1月)のテーマ

「どえれぇ ええんな 岐阜編」

さくらさくら膳  睦月(2019年1月) 岐阜編  5,800円(税込・サ別)

■前菜
酒粕入りあったかお出しでいただく青菜とお揚げ
 
■刺身
鮮魚の刺身盛り合わせ
 
■煮物
ころ煮風~ジャガイモと豚バラと蒟蒻の煮物
 
■揚げ物
岐阜郡上明宝ハム入り玉ねぎのかき揚げ チーズ塩で
 
■サラダ
岐阜山岡町産の糸寒天といろいろお野菜の和風サラダ
 
■主菜(一品お選びください)
岐阜産美濃ヘルシーポークとお野菜の朴葉焼き
寒ぶりの照り焼き
本日の魚のカマ又はかぶと焼き 鬼おろし添え
のどぐろの若狭焼き (+1404円)
ナチュラルビーフステーキ フライドポテト添え(+1080円)
 
■食事(一品お選びください)
奥飛騨のよもぎそば あったか出汁で
とろろ御飯 合わせ味噌椀
炊き立て白米 合わせ味噌椀 香の物
蟹といくらの醤油漬けごはん 合わせ味噌椀 香の物(+1080円)

おまかせ膳 睦月 1月 岐阜編  8,900円 (税込・サービス料別)

■酒粕入りあったかお出しでいただく青菜とお揚げ
 
■鮮魚の刺身盛り合わせ
 
■剥きたて生牡蠣
 
■ころ煮風~ジャガイモと豚バラと蒟蒻の煮物
 
■岐阜明方ハム入り玉ねぎのかき揚げ チーズ塩で
 
■岐阜産美濃ヘルシーポークとお野菜の味噌焼き
 
■のどぐろの若狭焼き
 
■奥飛騨のよもぎそば あったか出汁で
 
又は
 
蟹といくらの醤油漬けごはん 合わせ味噌椀 
 
 
■本日のデザート